Eye Health: उम्र बढ़ने, खानपान में पर्याप्त पोषक तत्वों की कमी, ज्यादा देर मोबाइल या कंप्यूटर की स्क्रीन के सामने बैठने या देर तक पढ़ते रहने के कारण भी आंखों पर असर पड़ता है। इससे आंखें कमजोर होने लगती हैं और इसका असर आंखों की रोशनी पर भी पड़ता है। ऐसे में अगर आपको भी देखने में दिक्कत महसूस होता हैं तो हो सकता है बेहतर डाइट आपकी आंखों की रोशनी बढ़ाने में सहायक साबित हो सकती है।
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आज के इस लेख में ऐसे ही कुछ बीज (Seeds) दिए जा रहे हैं जिन्हें आप अपने डाइट में शामिल करें आंखों की रोशनी बेहतर कर सकते है और आंखों की सेहत भी अच्छी रहती है। इन बीजों में विटामिन ए, विटामिन सी, जिंक, ओमेगा-3 फैटी एसिड्स, लुटेन और बीटा कैरोटीन भी होते हैं जो आंखों के लिए काफी फायदेमंद होते हैं।
आंखों की रोशनी बढ़ाने वाले बीज
अलसी के बीज
हम आप सभी को बता दे कि, अलसी के बीजों में ओमेगा-3 फैटी एसिड्स भरपूर मात्रा पाया जाता है। अलसी के बीजों (Flaxseeds) के सेवन शरीर को कई फायदे देता है जिनमें आंखों की देखने की शक्ति बढ़ाना भी शामिल है। अलसी के बीजों खाना आंखों के लिए काफी फायदेमंद साबित होता है। इन बीजों को भूनकर खाया जा सकता है या फिर सलाद, सैंडविच और स्मूदी वगैरह में डाल सकते हैं।
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सौंफ के दाने
आप सभी को बता दे कि, आंखों के लिए सौंफ (Fennel Seeds) भी फायदेमंद साबित हो सकता है। अगर आप रोजाना एक चम्मच भी सौंफ खाए तो इससे आंखों को विटामिन ए मिलता है जोकि आंखों के लिए काफी फायदेमंद होता है। सौंफ के सेवन से पाचन भी दुरुस्त रहता है।
सूरजमुखी के बीज
आप सभी को बता दे अगर आप अपने खानपान में सूरजमुखी के बीज शामिल करते हैं तो यह आपके सेहत को एक नहीं बल्कि अनेक फायदे देता हैं। सूरजमुखी के फूलों में विटामिन ई की अत्यधिक मात्रा होती है और यह आंखों के लिए बेहद फायदेमंद साबित होती है। इन बीजों के अलावा, अंडे, बादाम और टमाटर का रस भी विटामिन ई से भरपूर होता है।
ये फूड्स भी हैं फायदेमंद
बीजों के अलावा खानपान की और भी कई चीजे हैं जो हमारे आंखों के लिए काफी फायदेमंद होती हैं। इन चीजों में ब्रोकोली भी शामिल है। ब्रोकोली खाने से आंखों को फायदा होता है इसमें विटामिन सी, बीटा कैरोटीन और लुटेन शरीर को मिलते हैं। आंखों के लिए अखरोट का सेवन भी अच्छा है। भिंडी भी आंखों के लिए फायदेमंद होती है।